A medida que se preparan las mochilas y suenan nuevamente las campanas de las escuelas, es hora de pensar en una de las partes más importantes del día escolar: ¡el almuerzo!
Un almuerzo nutritivo nutre el cerebro de tu hijo, le da energía y lo mantiene concentrado durante la clase de matemáticas y el recreo. Aquí tienes algunos consejos divertidos, prácticos y recomendados por padres para que la nutrición para el regreso a clases sea pan comido.
Piense en el arcoíris, no en la rutina
Los niños comen primero con la vista. Un almuerzo colorido no solo es más atractivo, sino que también está repleto de nutrientes. Prueba esta combinación:
🍅 Rojo: tomates cherry o fresas
🥕 Naranja: zanahorias baby o rodajas de naranja
🍍Amarillo: tiras de pimiento morrón o trozos de piña
🥝 Verde: monedas de pepino o rodajas de kiwi
🫐 Morado: arándanos o uvas o ensalada de col morada
Use una lonchera estilo bento para mantener los colores separados y emocionantes o planifique un tema de color para el día donde todos los alimentos sean del mismo color.
Incorpore las verduras
Si a tu hijo no le gustan las verduras, disimulalas de maneras deliciosas:
🌯 Envuélvelo: agrega lechuga rallada, zanahorias y pepinos a los wraps de pavo.
🥑 Para untar: combina las verduras con hummus, aderezo ranch o guacamole
🥧 Hornéalo: añade espinacas a los muffins o calabacín a los panqueques.
Estación de hidratación
Olvídate de las cajas de jugo azucaradas y opta por:
🍋 Agua con rodajas de fruta (limón, frutos rojos o pepino)
Batidos bajos en azúcar
🥛 Leche o alternativas vegetales fortificadas
Transformación de la lonchera: ¡Mezcla un poco!
Evite el aburrimiento de la lonchera rotando diferentes temas, como:
Martes de Tacos: mini kit de tacos con tortillas, frijoles, queso y salsa
🧇 Desayuno para el almuerzo: waffles integrales, yogur y fruta.
Pizza casera: pita integral, salsa marinara, queso y aderezos vegetales
🧀 Ataque de refrigerio: una mezcla de cubos de queso, nueces (si se permiten), fruta y galletas integrales.
Golosinas que no engañan
Un pequeño capricho está bien, ¡pero que sea inteligente!
🍪 Galletas de avena caseras
🍫 Cuadrados de chocolate negro
Cuero de fruta (100% fruta)
Alimentos que estimulan el cerebro para llevar
Fomenta la concentración y la memoria con:
🥚 Huevos (duros o en mini quiches)
🌾 Granos integrales (arroz integral, pan integral)
🫐 Bayas (ricas en antioxidantes)
🌰 Frutos secos (si están permitidos) y semillas (omega-3 para la salud del cerebro)
Involucre a los niños
Es más probable que los niños coman lo que ayudan a preparar. Haga que preparar el almuerzo sea una actividad divertida por la tarde:
🫛 Déjalos escoger sus frutas y verduras
👨🍳 Asígnales tareas sencillas de “chef”, como reunir ingredientes.
⭐ Use cortadores de galletas para dar forma a los sándwiches o frutas.
Procura que tu hijo disfrute de una alimentación equilibrada, variada y con alimentos que le gusten. Un niño bien alimentado aprende feliz y concentrado.
